俗话说“小暑一过,日热三分”,小暑过后,一年之中高温、暑湿之气也准备走到抛物线的顶端,防暑降温应该要格外重视。
推荐大家多多吃瓜。瓜类一般都是清热利湿的,可以在炎炎夏日帮助人体补充水分,清热防暑,因此又有“夏天常吃瓜,中药不用抓”的说法。
而说到夏天吃瓜,就不得不提有“夏季第一瓜”之称的冬瓜,它全身是宝,有诸多养生好处。
中医认为,冬瓜味甘、淡,性微寒,归肺、大肠、小肠、膀胱经,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
《神农本草经》记载冬瓜“性微寒,味甘淡无毒,能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,利小便,消除水肿。”
如果有人经常感到口干口渴、小便不利,并伴有手足心热、舌头发红等症状,吃些冬瓜就十分合适了。
冬瓜最大的功效是利水祛湿,且祛的是下焦的湿。当出现小便黄、次数频繁但量不多、小便时有痛感;大便溏稀腥臭,黏厕所,或者秘结难解,就是代表我们的中焦脾胃湿气很重,湿气入里化热,湿热下注,已经影响到下焦了。此时,吃些冬瓜就十分合适。
唐代医家孟诜《食疗本草》认为,进食冬瓜能益气耐老,指出身体肥胖者长期进食冬瓜之后,有助减肥而使身体轻匀健美。不过冬瓜也不是人人适合,星欧平台健康养生理念提醒您,身体消瘦者,不宜多食冬瓜。
中国古人还有将冬瓜外用美容的经验,宋代《圣济总录》介绍:冬瓜一个,竹刀去皮切片,酒一升半,水一升,煮烂滤去滓,熬成膏,瓶收,每夜涂之,能使“面黑令白”。
《本草纲目》则介绍外用冬瓜的另一种方法:把冬瓜瓤捣烂取汁擦脸和体表,据载“洗面澡身,去皯黯,令人悦泽白皙”。
除了冬瓜肉,冬瓜皮和冬瓜仁也具有不错的药用价值。冬瓜皮利尿消肿,冬瓜仁可以润肺、化痰、消痈、利水,所以大家在煲冬瓜汤时,连皮带籽一起煲,解暑利尿的效果更佳。
冬瓜皮,消水肿的能手
冬瓜皮长于利水消肿、清热解暑,善于清热利湿,治疗热淋、水肿等。
暑热季节里可以多喝些冬瓜皮茶,清凉爽口之余,还能够加速体内水液循环,尤其是晨起眼睑浮肿,腿沉腿胀或小便费力之人。
【材料】冬瓜(连皮带子)、红糖粉。
【做法】将冬瓜切成小方块,拌入红糖粉,小火长时间加冰糖熬制。
【用法】熬制好的冬瓜汁密封好放冰箱,喝时拿开水冲泡。
【功效】清凉解暑,美容养颜。
冬瓜子,化痰排脓的助手
冬瓜子是冬瓜宴上的重头戏。《神农本草经》中所言能够“令人悦泽,好颜色”之物也正是冬瓜仁、冬瓜子。
冬瓜子(冬瓜仁)具有清肺化痰、排脓的功效,主治肺热咳嗽,肺痈肠痈。临床用于上感和肺支气管感染咳嗽、痰多。
研究表明冬瓜仁含有亚油酸,能降低血液中的胆固醇、甘油酸酯,有助于防治冠心病。常服可以保身健体,对于抗衰老有一定的作用。
夏日清热祛湿、美容减肥,还可以试试:
●西红柿:富含维生素C和番茄红素,有助于美容养颜,抗氧化,且低热量,适合减肥期间食用。
●薏米:利湿健脾,有助于消除水肿,清热解毒,常与冬瓜搭配煲汤,是减肥美容的好选择。
●黄瓜:含水量高,有助于补水和利尿,同时其清凉属性适合夏天食用,可抗皮肤老化,减少皱纹。
●西瓜:含水量极高,能够解暑降温,同时含有丰富的氨基酸和维生素,有利于身体健康。
●山药:不仅能够调节消化系统,增强免疫力,还能清热利湿,适合各种烹饪方式。
●白萝卜、萝卜叶:富含纤维,促进消化,生食排毒效果更佳,有助于减肥。
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