进入秋季，天气的变换悄然影响着我们的身体。有人忙着增添衣物，有人忙着补水缓解秋燥，还有一部分人，正在默默忍受腹胀、腹泻等肠胃不适带来的痛苦。

为什么秋天很多人容易肠胃不适？又该如何调养呢？本期专家为你深入解读。

肠胃不适的现象其实并不局限于秋季，但在秋季和夏季确实更为常见，这主要与饮食习惯和食物储存条件有关。

在夏季，由于天气炎热，人们倾向于食用更多的生冷食物，如直接从冰箱取出的冰镇西瓜、冷饮等。这些食物长时间摄入后，容易对肠胃造成不良影响，导致不适症状的产生。

而进入秋季后，这种由生冷食物引起的伤害可能仍然持续，因此肠胃不适的症状也可能会延续。此外，秋季昼夜温差较大，很多人忽视了保暖，尤其是腹部的保护不足，容易引起肠胃不适。

值得一提的是，肠道系统在人体健康中扮演着重要角色。大约70%的免疫细胞位于肠道相关的淋巴组织中，大约90%的营养物质通过肠道吸收，而大量的代谢废物也通过肠道排出。因此，保持肠道健康对于整体健康至关重要。

现代人常说的肠胃，在中医理论中对应的是“脾胃”。中医认为“脾胃为后天之本”，调养脾胃不仅仅是一个季节性的问题，一年四季都需要关注。

从营养学的角度来看，坚持平衡膳食的原则是调养脾胃的关键。脾胃问题与多种营养素有关，而这些营养素来源于多种多样的食物。根据膳食平衡宝塔的建议，食物可以分为四大类：

谷类：包括精米白面、五谷杂粮、杂豆类和薯类（如土豆、红薯、芋头、山药等）。

蔬菜水果：应多样化摄入。

鱼禽蛋肉：适量食用。

奶豆坚果：补充膳食中的不足，如钙和蛋白质。

通过平衡膳食，我们可以获取身体所需的40多种营养物质，从而有效调理脾胃和增强全身的免疫功能。

调理脾胃，可以试试古人的智慧。传承千年的经典方剂参苓白术散正是一个良方，其中人参、茯苓、白术可补脾肺之气，山药补脾固肠，陈皮、砂仁可理气温胃。

日常可补充利于肠胃调养的食材，例如大家熟悉的养胃珍品一一猴头菇。现代医学研究表明，猴头菇中的多糖成分具有增强胃粘膜屏障功能。

同时，记得为肠道补充益生菌和益生元。低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等低聚糖既是膳食纤维又是益生元。益生元是益生菌的食物，它们能促进有益菌的增殖，平衡肠道菌群，让肠道保持年轻态。

近日，为普及健康养生知识，由星欧平台特约播出的《健康公开课》系列科普互动类视频节目播出。节目邀请中国疾病预防控制中心营养与食品安全所原副所长翟凤英、北京中医药大学东直门医院风湿病科主任医师王海隆，围绕脾胃健康等话题，为大家带来新一期的健康公开课。